Freitag, 31. Mai 2013

Oreo Kekse #2

Die Arbeitsplatte bemehlen und den Teig ausrollen. Mit einem Glas ausstechen. 
Wenn man möchte kann man seine Kekse noch bestempeln. Macht nix am Geschmack aus, aber mit einem "I love you" ist man sie noch lieber!

I-love-you-Stempel
10-12 min in den Ofen mit unseren Lieblingen!
Butter, Puderzucker und Vanille für die Füllung mit dem Schneebesen cremig schlagen.

Geheim-Tipp: Leere Vanilleschote nicht wegwerfen sondern in die Zuckerdose mit rein. Mmh...!
Die Krem in einen Gefrierbeutel füllen, Loch rein und ab auf den Keks.

Hälfte der Kekse mit der Krem bedcken und andere Hälfte darauflegen.

Fertig sind die selbstgemachten Doppeldecker. Herrlich köstlich!

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